Bases conceituais: Enfoque Sistêmico
O estudo de cadeias, mesmo para analisar um dos elos, serve como sustentação para a compreensão dos fatores que influenciam na capacidade produtiva do elo ou da própria cadeia.
Uma cadeia produtiva, cujo fluxo, aparentemente linear, não está diretamente relacionado como o processo linear de transferência tecnológica, pois a cadeia produtiva considera o fluxo também em sentido duplo, isto é, de montante a jusante e vice-versa.
Autores ilustram uma típica cadeia agropecuária ou agroflorestal, com seus principais componentes e fluxos. Os componentes mais comuns da cadeia agropecuária ou agroflorestal são:
- mercado consumidor, composto pelos indivíduos que consomem o produto final (e pagam por ele);
- a rede de atacadistas e de varejistas;
- a indústria de processamento e/ou transformação do produto;
- as propriedades agropecuárias ou agroflorestais, com seus diversos sistemas produtivos;
- os fornecedores de insumos para a produção primária: adubos, defensivos, máquinas, implementos e outros serviços.
Esses autores explicitam ainda que estes componentes estão relacionados à:
- um ambiente institucional (leis, normas, instituições normativas, etc.) ;
- um ambiente organizacional (instituições de governo, de crédito, etc., que, em conjunto, exercem influência sobre os componentes da cadeia.